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By Pacheco Leal, Daniel

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Desde este punto de vista existen tres tipos de células: las productoras, las consumidoras y las desintegradoras. Las células productoras, son aquellas que sintetizan compuestos complejos de carbono a partir de energía solar, bióxido de carbono y agua, son también llamadas células autotróficas porque pueden alimentarse a sí mismas. Entre estas células se encuentran muchas bacterias, algas y plantas. Las células consumidoras son las que obtienen energía de las células productoras; son también llamadas células heterotróficas.

21, en donde es posible obtener el dato en kcal/m2/min, a partir de la edad y el sexo del individuo. 6083. 76 Kcal/m2/día. 3o. 36 Kcal/día, que es el gasto de energía atribuido al metabolismo basal. 2. Actividad física Comprende los gastos energéticos debidos al trabajo muscular que el individuo realiza para efectuar actividades diarias. Estos gastos incrementan los debidos al metabolismo basal hasta en un 600-800% dependiendo de la intensidad y duración del esfuerzo físico. 22). Para calcular el gasto de la energía por actividad física se pueden utilizar tablas que indican el gasto energético en Kcal/kg/min.

33-39, México 1982. * Menú preparado y calculado por la Lie. Patricia Calderón. 3% de proteínas. 7 kcal. (62% carbohidratos, 26% de lípidos y 12% de proteínas). 1 INTRODUCCIÓN Y CONCEPTOS GENERALES Los términos nutrición, alimentos y alimentación se remontan al origen de los primeros organismos biológicos. Las teorías actuales plantean que las biomoléculas que integraron a los primeros seres vivos se sintetizaron afuera de ellos y previamente a su existencia. Es decir, hubo una época de síntesis "exterior" de las primeras proteínas, algunas con propiedades enzimáticas, y moléculas de ATP capaces de acumular energía química potencial; esto quizá continuó hacia la síntesis de nucleótidos.

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